Les anomalies de l'oeuf



Les œufs et  leurs anomalies



Les Œufs à double jaune :

L’inclusion de deux jaunes dans une même coquille est due soit à une ovulation rapide, soit a un retard du jaune dans sa progression jusqu’à la membrane sécrétoire de l’oviducte. Ces œufs sont sans valeur pour la reproduction puisque les naissances gémellaires sont impossibles.

Le contenue du jaune est fonction de la nourriture :   La coloration du jaune d’œuf ou vitellus est d’autant plus intense, que l’alimentation des poules est riche en pigments. Ces substances  se rencontrent principalement dans les carottes, le mais et la verdure. Pour conclure : Donnez en permanence de la verdure a vos poules pondeuse


Œufs sans coquilles ou œufs Hardès

Lorsque l’œuf atteint la partie utérine de l’oviducte, il est couvert des deux membranes coquillère sécrétée par l’isthme. C’est  la dans l’utérus que les matériaux pour la conception de la coquille calcaire devraient se déposer. La fragilité des coquilles peut être due à plusieurs choses


          Manque de calcium (Ca) dans la nourriture, il s’agit d’un déséquilibre Phosphocalcique

Une précocité sexuelle


  • Certaine attaque virales, comme la bronchite infectieuse (BI)



Les œufs tachés de sang :

Assez souvent, des taches de sang de volume variable apparaissent sur les coquilles. Cette anomalie survient surtout pendant la période ponte intensive  ou l’ovaire est fortement irrigués pour permettre la formation rapide des ovules. Lorsqu’un   follicule hémorragique peut se produire en laissant échapper un peu de sang de l’un des vaisseaux sanguins. Le sang  passe donc en même temps que l’albumine (Blanc d’œufs) et il donc incorporé dans celui-ci. La taille de cette tâche de sang dépend donc de la quantité de sang perdu lors du trajet de l’œuf. Ces œufs peuvent être consommés sans problèmes, Mais sont a proscrire pour la couvaison


Les petits Œufs :

Les œufs anormaux, souvent minuscule ne contienne que du blanc d’œuf. Ces œufs sont souvent appelés « œuf de Coq «. L’apparition de ce type d’œuf signifie souvent la fin de ponte d’une volaille mais elle peut être aussi la cause de :

          Un dérèglement de la fonction de l’oviducte

  • Une ovulation trop importante ou précoce



Pour conclure tout les œufs qui ne sont pas normalement constitué ne sont pas  a gardé pour l’incubation quelle soit naturelle ou artificielle

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